チョイそば屋酒 【西鎌倉 そば処よしむら】
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窓際に並んでいる一升瓶はけっこう有名どころの地酒やプレミアム焼酎。
やはりそば屋酒ができるそば屋はうれしい。
が、せっかくそば湯があるので、そば焼酎のそば湯割りで。
ただそば湯を入れただけでなく、おそらくそば粉を追加して入れたのではないかと思うくらいとろみがあり、飲み終わるころには沈殿している。
まあ、これはこれでおいしい。
つまみは板わさとなめこおろし。
なめこおろしにはそばの実が入っているのだが、特に食感や風味に変化もついてないし、ケチくさい話だが、その分ずいぶんいいお値段になっているようなので、そばの実なしの大衆的ななめこおろしがよろしい。
チョイ呑みだったので、せいろで〆。
前回同様、やっぱりちょっとゴムっぽい食感であまり好きになれない。
とはいえ、そば屋酒できるというだけでありがたい。
そば処 よしむら
鎌倉市津西1-11-1
営業時間:11:30~15:00 17:30~20:30(L.O.)
定休日:木・第3水曜日
Panasonic LUMIX DMC-GF1 + LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.