ひら山でブリしゃぶ 【藤沢 喰い切りひら山】 2
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藤沢駅南口から辻堂方面へやや入った鵠沼花沢町。ラーメンあべ多、みくに幼稚園や幸庵のある通りをさらに進んだ左手にある。
雨の降る月曜日、ご主人のtwitter&ブログでの寒ブリの魅力に負けて再訪。
前回のエントリーはこちら。
雨の月曜日だから空いてるだろうとタカをくくってうかがったのだが、忘年会らしき1組がいらっしゃり活気がある。
とはいえ、おとなのお店なのでうるさいということはちっともない。
今回はカウンターで。
ご主人といろいろお話しできたのでよかった。
今回いただいたのは桑原酒場(島根県)の扶桑鶴「純米吟醸」(ぬる燗と冷1合ずつ)、竹鶴酒造(広島県)の竹鶴「合鴨農法米 門藤夢様」(冷)、久保本家酒造(奈良県)の睡龍「生もと純米酒」(冷)、島岡酒造(群馬県)の群馬泉「超特撰純米」(冷)、神亀酒造(埼玉県)のひこ孫「純米清酒」(冷)。
今回はおまかせでお料理をいただいた。
いただいたのは、雲子の叩き焼き、色々お野菜の、、、?なんだっけ?
寒ブリ、酒盗
生牡蠣じょうよう蒸し、ブリしゃぶ、鰆・白子・ばくらい・いぶりがっことチーズなどなど
で〆にまたまた生わさび茶漬け。
居心地いい店はいいな、やっぱり。
酒と料理の両立。
6合もいただいてしまった(;^。^A
喰い切りひら山
藤沢市鵠沼花沢町3-22
営業時間:18:00~23:30(LO22:30)
定休日:不定休
http://blog.livedoor.jp/kuikiri_hirayama/
Panasonic LUMIX DMC-GF2 + LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.