部屋食でゆったりミシュランのお料理 【湯河原 料亭小宿 旅館ふかざわ】
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湯河原エリアにありますが、上の方のひなびた温泉街とは異なり、海に近い市街地の中にあります。
このあたりに多くある、古くからの旅館がリニューアルしてモダンになった感じです。
駐車場などには、いまだに古臭い「深沢旅館」みたいな看板が残っていますので、おそらくそうなんでしょう。
市街地の中にある宿なので、周囲の雰囲気は風情を期待できるものではありません。
こちらの楽しみはお料理。2012年のミシュランガイドで☆☆を獲得しています(2013年版では姿を消しています)。
いつリニューアルしたのか不明ですが、明るくキレイな建物です。
従業員は若い方が多いですが、よく教育が行き届いているようで、ミシュランガイドにも「女将を筆頭にチーム深沢が温かくもてなしてくれる」とありますが、ホスピタリティはなかなかいいと思います。
旅館ふかざわ
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Canon EOS-1D X + EF16-35mm F2.8L II USM + Carl Zeiss Makro-Planar T* 2/50 ZE
SONY Cyber-shot DSC-RX1R Carl Zeiss Sonnar T* 2/35
大風呂も気持ちよかったです。女性客の比率が高かったので、大きい方のお風呂を女性に割り当ててあったようで、かなりゆったりしたそうです。
あらかじめ決まった料理のほか、追加で選べる料理もわりとレパートリーが多く、酒呑みが部屋でチビチビやるにはうってつけでした(笑)。
朝食もそれなりに充実していて満足。
ひなびた温泉宿とはまた違ったカタチでくつろぐことができました。