海辺でひとりごと。:江ノ島

カテゴリ：江ノ島

• テイクアウト専門のアイスキャンディ屋さん 【腰越 イグル氷菓】
  [ 2012-05-26 13:30 ]
• ランチ ～ 結のセット 【腰越 お蕎麦 結】 2
  [ 2012-05-26 13:00 ]
• クロダイ（チヌ） 【片瀬 東家】 84
  [ 2012-05-25 20:30 ]
• シッタカ貝 【片瀬 東家】 82
  [ 2012-05-24 20:00 ]
• 2大イベントの翌日がこの晴天とは。
  [ 2012-05-23 11:00 ]
• こしあぶらの天ぷら 【片瀬 東家】 81
  [ 2012-05-20 07:50 ]
• 久しぶりに喜楽 【片瀬山 すし屋の喜楽】 18
  [ 2012-05-19 16:00 ]
• 梵蔵さんの兄弟子さんのお蕎麦屋さんオープン 【腰越 お蕎麦 結】 1
  [ 2012-05-19 11:25 ]
• 久しぶりのSE1 【片瀬海岸 The Market SE1】 14
  [ 2012-05-17 14:00 ]
• ボタンエビ 【片瀬 東家】 80
  [ 2012-05-14 20:50 ]

テイクアウト専門のアイスキャンディ屋さん 【腰越 イグル氷菓】

4月21日に腰越の電車みちにオープンしたイグル氷菓さんに立ち寄ってみました。

こちら、同じく龍口寺そばにあるジェラート屋さん The Market SE1 さんの2号店にあたり、ラボ（製造工場）が併設されたアイスキャンディーとジェラートのお持ち帰り専門店なんです。

店舗は正面と左側面がガラス張りで、左側面からはラボ内の様子を見ることができます。

次から次へと訪れるお客さんの多くが記念撮影していきます(笑)。
イグルーとは、エスキモーが移動生活の際に暮らす雪や氷で作った住居のようなもののことで、いわゆる"かまくら"みたいなやつらしいです。

お店のロゴを見てください。
"しろくま"がベースになっているのはすぐにわかりますが、しろくまの胴体が"イグルー（かまくら）"にも見えますよね。
素敵なデザインだなって思います
店内では、1本180円の手づくりアイスキャンディーと、SE1さんのジェラートを売っています。

ジェラートはテイクアウト専門ということで、あらかじめカップづめされたもので、けっこうカチカチに凍っています。

今日のアイスキャンディーは、マンゴー、いちご、キウイ、ミルクの4種類。
各3本、計12本、しめて2,160円の大人買いです(笑)。

購入金額1,000円以上でドライアイスをサービスしてくれるようです。

私はマンゴーとキウイをいただきましたが、マンゴーは果汁がぎゅっとつまった濃厚な感じで、果物そのままの味がします。
キウイも種のつぶつぶが感じられ、こちらも果物そのままといった印象です。
ショーウィンドウの下段には、昔なつかしいメロンアイスのカップみたいなのがありました。

今後販売予定のアイスの容器らしいです。
楽しみですね
すでにかなりの人気店になっていますが、これから夏をひかえ、ますますにぎわいそうです。




イグル氷菓
http://iglu-ice.jp/
鎌倉市腰越3-8-26
営業時間：11:00～17:00
定休日：月曜日
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35 ZE + EF100-400mm F4.5-5.6L IS USM

ランチ ～ 結のセット 【腰越 お蕎麦 結】 2

今月18日腰越にオープンしたお蕎麦 結（ゆい）。
初日に訪れた際は時間切れで残念な結果となってしまったので、今日はランチで訪れてみました。

12時に訪れたときは、席数が少ないとはいえ駐車場が2台分（+軽1台分）しかないので満車。
出直して12時20分ころに着きました。

ほぼ同時に入店した親子連れのお客さんと相席になって店内満席。
そのあとも2組ほどのぞいて行きましたが満席なのであきらめてました。

土日でもランチメニューがあるようです。
結のセット（1,480円）にしてみました。
本日のごはんはとろろごはんでした。

小天丼も選べるようです。

おそばの量がけっこうあるので、ごはんものもこの程度がちょうどいいかもしれません。
季節の野菜天ぷらは、新たまねぎ、おくら、かぼちゃ。
お塩でいただきます。
おそばは先日いただいたのより細めで色も白い。
もしかして先日のは田舎そばだった？

手打ちなので太さにばらつきがあり、中には扁平のも(笑)。
らしくていいですね。
最後にバニラアイスがつきます。
キャラメルソースがかかっていて、ちょっと甘目ですがおいしい

1,480円のランチ、なかなかコスパいいです。





お蕎麦 結（ゆい）
鎌倉市腰越4-2-13
営業時間：11:00～15：00　17：00～21：00(L.O.20:30)
定休日：木曜
SONY α NEX-7 + Carl Zeiss Sonnar T* E24mm F1.8 ZA

クロダイ（チヌ） 【片瀬 東家】 84

クロダイの旬は秋から晩春。もうそろそろ終わりでしょうか。
「タイ」の仲間はいっぱいいるけど、クロダイは安くておいしい魚の代表格。
釣り好きの人にもたまらないですよね

あとはアオリイカと〆鯖を。






東家
藤沢市片瀬3-14-33
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35 ZE

シッタカ貝 【片瀬 東家】 82

どうです、最後まで切れずにきれいに取り出せてるでしょ

これ、シッタカ貝です。

市場に入荷してくるのは太平洋側のバテイラ、日本海側のオオコシダカガンガラの2種が、どちらも関東ではともに「シッタカ（尻高）」と呼ばれてるんだそうです。

爪楊枝を刺してクルクルと回すようにして身を抜くんですが、このとき、爪楊枝をそのまま動かさずに貝を回すようにするときれいにとれますよ
東家
藤沢市片瀬3-14-33
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）

Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35 ZE

2大イベントの翌日がこの晴天とは。

おとといの金環日食、昨日の東京スカイツリー開業のお天気と交代してあげたかったくらい今日はお天気に恵まれました
富士山も久しぶりにその雄姿を現しました。

この季節、一年で一番紫外線が強い時期だと思うんですが、チャレンジャーですね。

大島もしっかり見えましたよ

この3枚はいずれも三脚を使用したので、AF（オートフォーカス）、IS（イメージスタビライザー = 手ブレ補正）をオフにしましたから、リコールによる修理の成果はわかりませんでした。
が、このあと、どちらもオンにして使ってみたところ、あの異音はしませんでした。

Canon EOS 5D Mark III + EF200mm F2L IS USM

こしあぶらの天ぷら 【片瀬 東家】 81

こしあぶら、行者にんにく、やまうど。

タラの芽の天ぷらはよく食べますが、タラノ木と同じ「ウコギ科」に属するこしあぶらの天ぷらは初めてです

こしあぶらは、「山菜の女王」と言われ、こしあぶらの最近の人気はタラの芽をしのいでいるんだそうです。

このこしあぶらは、お客さんがお持ちになった北海道でも最高級のものなんだそうで、おいしかったぁ

行者にんにくは、おひたしにしても最高！





東家
藤沢市片瀬3-14-33
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Makro-Planar T* 2/50 ZE

久しぶりに喜楽 【片瀬山 すし屋の喜楽】 18

お蕎麦 結に向かう前に、お腹が空いてきちゃったので久しぶりに喜楽さんに寄ってみました

よく考えてみると今年初です!!
ずいぶんご無沙汰しちゃいました。



ヒラメ、シマアジ、カツオをいただきました。
やっぱうまいわぁ、喜楽さんは

すし屋の喜楽
藤沢市片瀬山2-7-5
定休日：火曜日、水曜日

Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Makro-Planar T* 2/50 ZE

梵蔵さんの兄弟子さんのお蕎麦屋さんオープン 【腰越 お蕎麦 結】 1

昨日18日、腰越に新しいおそば屋さんがオープンしたので行ってきました

お蕎麦 結（ゆい）

材木座にあるミシュラン★のおそば屋さん、梵蔵さんの修業時代の先輩なんだそうです。

梵蔵さんのブログでアナウンスがあったせいか、ご友人他、関係者の方が多かったのか、昼の部から大盛況だったみたいです。

夜20時くらいに予約して行ったんですが、おそばが切れていて、そば打ちを優先したため、つまみ類は残念ながらいただけませんでしたが、そば屋酒できそうな魅力的なメニューがいっぱいあってこれからが楽しみです。
お蕎麦、さすがにおいしかったですよ





お蕎麦 結（ゆい）
鎌倉市腰越4-2-13
営業時間：11:00～15：00　17：00～21：00(L.O.20:30)
定休日：木曜
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Planar T* 1.4/50 ZE
SONY α NEX-7 + Carl Zeiss Sonnar T* E24mm F1.8 ZA

久しぶりのSE1 【片瀬海岸 The Market SE1】 14

昨日は7月上旬の陽気だったとか。
暑かったぁ。

暑いとやっぱり冷たいものが欲しくなりますね




The Market SE1
藤沢市片瀬海岸1-6-6
http://themarketse1.com/
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35 ZE

ボタンエビ 【片瀬 東家】 80

先日のシマエビはアマエビに代表されるタラバエビ科のエビでしたが、今日もそのタラバエビ科のボタンエビ。

和名をトヤマエビというボタンエビ。
和名もボタンエビと呼ばれる、いわゆる"本家"のボタンエビがまた別に存在するそうなんですが、そちらは漁獲量が少なくて、一般にはこのトヤマエビもボタンエビと呼ばれているそうです。
名前を乗っ取っちゃったわけですね







東家
藤沢市片瀬3-14-33
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
Canon EOS 5D Mark III + Carl Zeiss Makro-Planar T* 2/100 ZE
SONY α NEX-7 + Carl Zeiss Sonnar T* E24mm F1.8 ZA