酒と酒によく合う料理 【藤沢 田火田】 1
|
手前の左手だ。
古めかしい喫茶店や居酒屋などが並び昭和の雰囲気の残る一角だが、天ぷらの藤よし、とんかつのとんこ、にっぽんのめしやわだ津など魅力的な店が入っている。
店内は暗めの照明で、背の高いL字型のカウンター8席のみ。
ご主人おひとりで切り盛りされている。
カウンターは座るとちょうどご主人の頭だけ見える感じの高さ。
入口の戸から中の様子がわかるのだが、いつもお客さんが入っていて最初はちょっと敷居が高い。
常連さんも多いようだが、入ってみれば意外とおひとりさまでも居心地がいい。
こちら、地酒・焼酎などにかなりこだわりをお持ちのご主人がいろいろな銘柄を取りそろえてらっしゃる。
料理もこうした酒にぴったり合う酒肴を中心としたバラエティに富んだもの。。
メニューには酒呑みにはたまらないような品々が載っており、お値段もきちんと書いてある。
どれもおいしい。
いただいたのは、かつお、しめ鯖(以上、刺身)、生牡蠣、焼き白子、酒盗茗荷、明太子と沢庵の燻製(いぶりがっこみたいな)、きのこの雑炊。
酒に合いそうなものを選んだわけだが、どれも絶品。はずれなしだ。
お酒は、神亀(ぬる燗)、亀治好日(かめのこうじつ)、田酒特別純米、盾野川純米吟醸、大山特別純米。
まだまだ他にもたくさんそろっていて、次回が楽しみだ。
カップルで来られる方の他、おひとりさまも多く、帰りがけには数人の団体さんもいらした。
客層がよく、雰囲気もとてもいい。
残念なのは店内喫煙可なところ。
カウンター8席のお店でとなりでたばこを吸われるとちょっと。。
帰り際にはご主人がわざわざ店の外まで見送りに来てくださった。
居心地のいいお店で、いい酒とおいしい料理をごちそうになった。
田火田(たびた)
藤沢市鵠沼石上1-5-15 奥田センター内
営業時間:17:30~
定休日:日曜日
http://www.tabita.info/
Panasonic LUMIX DMC-GF2 + LUMIX G 20mm/F1.7 ASPH.
Canon EOS-1Ds Mark III + SIGMA 24-70mm F2.8 IF EX DG HSM