中華街でちょっと贅沢ランチ 【聘珍樓 横濱本店】
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横浜中華街、中華街本通りの広東料理の老舗 聘珍樓 横浜本店。
横浜に買い物に出かけた帰り、久しぶりに中華街に立ち寄った。
ランチは聘珍樓。
ちょっと奮発してもいいからおいしい中華を食べたいと思ったときに足を運んでいる。
1,000席にも届きそうな大箱だが、スタッフの数も半端でなく、教育も行き届いているのでいつも気持ちよく食事できる。
それなりのサービス料をとっているので当たり前といえば当たり前なのだが、その当たり前が通用しないお店も多い昨今なので、変わらぬ行き届いたサービスは安心料ともいえる。
少し遅いお昼に予約なしで訪れたのだが、食事の方は15分待ち、飲茶の方も20分待ち程度とそれほどでもなかった。
3連休の中日で、事前に電話を入れたときにはとても入れなさそうな雰囲気だったのだが、少し時間がずれたせいか。
15分経たないうちに上階に案内された。
以前にも座ったことのある席。
相変わらずスタッフの接客はよい。
最初にビールをいただき、続いて紹興酒を。
中華の楽しみはやはりなんといっても紹興酒
500mlで5,000円ちょっと。
けっこうな贅沢。
料理は、贅を尽くした感謝コースを注文。
旬の食材の盛り合わせ前菜とフカヒレの姿煮、ウニ、蟹肉、蟹卵のソース
鮑と豚タンのオイスターソース煮込みと本格窯焼き北京ダック
特大明治海老の春雨、エノキ茸のせ蒸しと黄ニラ入り伊府麺(イーフーメン)
マンゴーと杏仁の二色豆腐と、追加で頼んだ菊花茶。
味は日本人向けにアレンジされているようだが、別に現地料理を気取ろうなどとは考えもしないので素直においしい
同じく中華街の某超有名中華料理店では、冷めかかった料理を機械的に運ばれてがっかりした覚えがあるが、聘珍樓では今までそうしたことはなかった。
サービスといい料理といい、居心地・安心感というのが最大の魅力だ。
聘珍樓 横濱本店
横浜市中区山下町149
営業時間:11:00~23:00
無休
http://www.heichin.com/
Canon EOS 5D Mark II + EF16-35mm F2.8L II USM