とらふぐとしゃぶしゃぶコース 【川名 木曽路 藤沢店】 2
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店の外にとらふぐののぼりを上げていて、おすすめだそうです。
せっかくだからといことで、とらふぐもしゃぶしゃぶも食べられる、とらふぐとしゃぶしゃぶコースにしてみました。
なんだ、そのまんまのネーミングじゃん
出てきたふぐの料理は、先付にふぐ皮、そのあとてっさとふぐの唐揚げと、ごくごくふつうのパターンです。
もちろんコースには含まれてませんが、やっぱりひれ酒がいいですね!
かなり肉厚のひれが3つも入っていて、つぎ酒2回くらい追加してもしっかり芳ばしい香りと味がします。
→ こちらが先付。
あんまりふぐふぐしてなくて、まあまあかな。
← てっさはこんな感じ。
あんまり迫力ありませんが、コースの料理なのでこんなもんでしょうか。
→ こちらはふぐのから揚げ。
ふぐってけっこう骨が多いから、がぶってやると後悔します。
揚げ方もじょうずでけっこううまいです。
つづきは ↓ More… から。
木曽路 藤沢店
http://www.kisoji.co.jp/kisoji/navi/shop_detail.asp?ShopNo=910
藤沢市川名1-4-18
営業時間:[月~土]11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:30(L.O.21:30)
[日・祝]11:30~22:30(L.O.21:30)
無休
Canon EOS 5D Mark II + EF35mm F2
あとはお酒を呑むのに、単品を少し追加しました。
左上:桜海老と春野菜の天ぷら
右上:そら豆
左下:花見田楽
右下:ふぐ茶わん蒸し
これだけでもけっこうお腹いっぱいになりましたよ
いよいよしゃぶしゃぶです。
ここは最初だけおねいさんがしゃぶしゃぶしてくれるんですけど、まあ自分でやった方が気が楽ですね(笑)。
→ お野菜もしっかり。
しゃぶしゃぶします。
〆はきしめんと中華麺が選べるんですけど、もちろんきしめんで。
デザートもしっかりいただき、ごちそうさまでしたぁ