オシャレなラーメン屋さんでワンタン麺 【池尻大橋 支那そば 八雲】
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デザイナーズマンション風の一風変わった建物の2Fにあり、外観からはラーメン屋さんとはわかりません。
かなりの人気店のようで、どこからこのお店を目指してやってくるのか、お昼時にはけっこうなお客さんが集まります。
実は以前にもチャレンジしたことがあったんですが、火曜定休ということをすっかり忘れていて、たまたま行ったのが火曜。玉砕しました。
ということで、今回はリベンジ
気合いを入れて開けると、そこはラーメン屋さんらしからぬオシャレな空間。
入り口すぐ右の食券販売機で食券を求めます。
黒だし、白だし交えてけっこう種類は豊富ですが、今回は白だし特製ワンタン麺(950円)にしてみました。
厨房を囲むL字型のカウンターは、背の高い椅子のせいかカフェバーのようです。
12時少し前に到着したのですが、すでに満席で、さらに窓側におかれた丸椅子にずらりと待ち客がいます。
我々4名でちょうど丸椅子がいっぱいになりました。
その後も人は増え、店内に入れない方は寒い外で待つことに。さすがにそれ以上列は伸びなかったようですが、それにしても人気なんですね。
カウンターについて待つことしばし。白だし特製ワンタン麺の登場です。
塩味に似た白しょうゆだしの味がばつぐんです。
麺との相性もよし。
どちらも具だくさんというかんじでボリュームがあります。
小籠包のようにアツアツで、スープをしっかり吸ったワンタンで口の中を火傷しないようにしないと。
チャーシューも好きな部類でした。
全体にあっさりした上品なお味。
これはぜひリピートしたいお店と思いました。
支那そば 八雲
東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2F
営業時間:11:30~15:30 17:00~21:00(スープ切れ終了)
定休日:火曜日
SONY Cyber-shot DSC-RX100 Carl Zeiss Vario-Sonnar T* 10.4-37.1mm F1.8-4.9